Шеф-повар
 
JOB TITLE: Шеф-повар
EMPLOYER: Cемейное кафе АндерСон DUTY STATION: Azerbaijan
PUBLISHED: 2017-08-02 LAST UPDATED: 2017-08-02 DEADLINE: 2017-09-01


 
Шеф-повар

Многие уверены в том, что работы мечты не существует. Но эти многие просто никогда не работали в АндерСоне!

Каждое утро у нас, например, начинается со вкусного завтрака и чашечки ароматного кофе, а весь день проходит в атмосферных интерьерах, полных трогательных деталей и домашнего уюта.

Дважды в год мы веселимся на необычных корпоративах, а в течение года с завидной частотой ходим на премьерные кинопоказы и мюзиклы.

Самые лучшие получают в подарок путешествия, а все без исключения – достойное вознаграждение за свой труд и самые разные приятные бонусы.

Мы работаем в самом дружном коллективе, и нас объединяет то, что все мы любим детей, сладости и свое дело.

А еще любим АндерСон, искренне и от всего сердца!

И если ты тоже считаешь, что работа, помимо денег, должна приносить удовольствие и давать возможность расти и развиваться – то мы с нетерпением ждем тебя!

Обязанности:

•         Организация и контроль процесса приготовления блюд по технологическим картам;
•         Участие в приготовлении блюд;
•         Ежедневное составление заказа продукции внутренним и внешним поставщикам;
•         Инвентаризация кухни;
•         Обучение производственного персонала;
•         Формирование командной работы поваров кафе;
•         Обеспечение и контроль подбора кандидатов на повара, согласно штатному расписанию;
•         Распределение обязанностей между су – шефами, постановка задач на выполнение производственных показателей;
•         Составление графика работы персонала;
•         Контроль по соблюдению стандартов, принятых в компании, дисциплинарной политики компании.
 
Требования:

•     Обязательные требования:
o    Образование среднее специальное/высшее;
o    Опыт работы шеф – поваром не менее 2 лет, су –шефом –не менее 5 лет;
o    Опыт управления персоналом кафе;
o    Знание санитарных норм и правил, технологических нормативных документов;
o    Знание способов обработки продуктов и технологий приготовления пищи;
o    Наличие медицинской книжки.
•    Желательные требования:
o    Опыт работы в сетевых ресторанах;
o    Знание норм СЭС при работе на производстве;
o    Знание специфики сетевого ресторанного бизнеса;
o    Знание правил приемки и хранения продукции от поставщиков;
o    Знание технологического оборудования;
o    Знание правил, норм охраны труда и техники безопасности;
o    Развитые управленческие компетенции.

Условия:

•         Оформление по ТК;
•         Достойная заработная плата;
•         Начисление заработной платы с первого дня стажировки;
•         Оплачиваемый больничный лист и отпуск;
•         Стильная униформа;
•         3-х разовое питание;
•         Корпоративные мероприятия;
•         Повышение квалификации;
•         Молодой дружный коллектив;
•         Работа в динамично развивающейся компании
 
Ждем на работу лучших из лучших!

E-mail: cafe-anderson.baku@mail.ru

Go back to Hot Vacancies

 
© Copyright 2006—2017 www.JobSearch.az  
Developed by MicroPHP