Procurement specialist
 
JOB TITLE: Procurement specialist
EMPLOYER: Saffron Restaurants Group DUTY STATION: Azerbaijan
PUBLISHED: 2019-10-01 LAST UPDATED: 2019-10-01 DEADLINE: 2019-10-31

The "Saffron" Restaurants Group began its activity in 2010 with the restaurant "Chinar". Currently, all 19 brands of the group are located in Baku. This is the largest chain of restaurants in the country, which includes local, Pan Asian, European, Mexican, Arabic and Indian cuisines. Our goal is to offer our guests the most delicious dishes of local and world cuisine, as well as spending good time with their loved ones. Our employees, always open for innovation and development, are working on new projects, that meet customer needs and market demands.

Currently we are seeking a skilled, experienced Procurement specialist to join us.

Main Job Tasks and Responsibilities:

• Works with domestic and international vendors to source new products throughout the product lifecycle
• Investigate and engage with new vendors
• Evaluate suppliers based on price, quality, selection, service, support, capability etc.
• Prepare RFP / RFQ / Product Spec documents based on team inputs to ensure complete costing proposals are submitted by selected vendors
• Analyzes and recommends cost and process improvements
• Assist in the development of and apply best practice systems for the supply chain including freight forwarding, shipping, warehousing, courier management, inventory management, reporting, shipment tracking visibility and KPls.
• Prepare a detailed assessment of returned quotations to ensure compliance, likeness with alternatives and make recommendation.
• Comply with the SRG standards of an ethically and responsible procurement practices.
• Organize meetings, conduct procurement audits, track restaurant compliance and follow-up.
• Provides Procurement support to the business in the budgeting process
• Designs effective financial models for tender documentation, post tender analysis, logistics costs and other cost/volume modelling as required
• Collates periodical supplier performance management feedback.
• Individual vendor relationship management. Visit suppliers and sites as required.
• Ensures suppliers logistics and inventory processes are aligned with the business operating model.

Required skills, knowledge and experience

• University degree in economicfields
• 3+ years practical experience in procurement, experience in the hospitality industry is an advantage
• Excellent cognitive skills with a proactive approach to problem solving
• Strong analytical, negotiation, communication skills
• Self-driven, highly motivated, initiative
• Native Azerbaijani language is required, advanced English and Russian languages are advantage
• Good knowledge of MS Office applications (Word, Excel, PowerPoint).

Interesting candidates are requested to send their Application Forms/CVs to the following email address: hr@saffron.az. Please indicate the name of the position (Procurement specialist) you are applying for in the subject line of the email. Otherwise, the candidacy will not be considered in the review process of the applications collected.
Please be advised that only shortlisted candidates will be invited to the further stages of the recruitment process.

 


"Saffron" Restoranlar Qrupu öz fəaliyyətinə 2010-cu ildə "Çinar" restoranı ilə başlamışdır. Hal hazırda 19 brenddən ibarət olan qrupun bütün restoranları Bakıda yerləşməkdədir. Ölkənin ən böyük restoran şəbəkəsi olub, yerli, Panasiya, Avropa, Meksika, Ərəb, Hind mətbəxlərinin təmsil olunduğu restoranlardan ibarətdir. Məqsədimiz yerli və dünya mətbəxinin ən ləziz nümunələrini qonaqlarımıza ən gözəl şəkildə təqdim etmək, eyni zamanda sevdiklərinin çevrəsində xoş zaman keçirmələrini təmin etməkdir. Daim yeniliklərə və inkişafa açıq olan personalımız müştəri ehtiyaclarına və bazar tələblərinə uyğun yeni layihələr üzərində çalışır.

Halhazırda, komandamıza qoşulması üçün bacarıqlı və təcrübəli Təchizat üzrə mütəxəssis axtarırıq.

Əsas vəzifələr və öhdəliklər:

• Yeni məhsullar əldə etmək üçün yerli və beynəlxalq təchizatçılarla işləmək;
• Yeni təchizatçıların araşdırılması və əlaqənin qurulması;
• Təchizatçıları qiymət, keyfiyyət, seçim, xidmət, dəstək, qabiliyyət və s. əsasında qiymətləndirmək;
• Seçilən təchizatçılar tərəfindən təkliflərin tam təqdim edilməsini təmin etmək üçün RFP / RFQ / Məhsul Spesifikasiyası sənədlərini hazırlamaq;
• Xərclərin və proseslərin optimallaşdırılmasında yardımçı olmaq;
• Təchizat zənciri üçün ən yaxşı təcrübə sistemlərinin inkişafına və tətbiq edilməsinə yardımçı olmaq - nəqliyyat ekspedisiyası, çatdırılma, anbar, kuryer, ehtiyatların idarəedilməsi, hesabat, daşınmanın izlənməsi və KPI daxil olmaqla;
• SRG standartlarına uyğun etik və məsuliyyətli bir satınalma təcrübəsini həyata keçirmək;
• İclaslar təşkil etmək, satınalma yoxlamalarını aparmaq, restoranlara uyğunluğu və təqib olunmasını izləmək;
• Büdcə prosesində təchizat tərəfindən dəstək;
• Tender sənədləşməsi üçün effektiv maliyyə modeli hazırlamaq, tenderdən sonrakı analiz, logistika xərcləri və lazım olduqda digər zərc/həcm modelləşdirilməsini təmin etmək;
• Tədarükçü performans idarəolunması ilə əlaqəli rəyləri dövri olaraq toplamaq;
• Tədarükçü münasibətlərinin idarə olunması, lazım olduqca tədarükçüləri və onların obyektlərini ziyarət etmək;
• Təchizatçıların logistika və inventarizasiya proseslərinin biznesin fəaliyyət modelinə uyğun olmasını təmin etmək.

Tələb olunan bilik və bacarıqlar:

• İqtisadi sahələrdə minimum bakalavr ali təhsil
• 3 ildən çox təchizat departamentində təcrübə, HORECA təcrübəsi arzu olunandır
• Problemin həllinə fəal yanaşma
• Güclü analitik, ünsiyyət bacarıqları
• Təzyiq altında işələyə bilən, yüksək həvəsli, təşəbbüslü
• Qüsusrsuz Azərbaycan dili tələb olunur, Üstün səviyyədə İngilis dili və Rus dili bacarıqları arzuolunandır
• MS Office proqramları (Word, Excel, PowerPoint) bacarıqları.

Maraqlanan namizədlərdən Müraciət Formalarını/CV-lərini qeyd olunmuş elektron poçt ünvanına göndərmələri xahiş olunur: hr@saffron.az. Zəhmət olmasa, elektron poçtun mövzu hissəsində müraciət etdiyiniz vəzifənin adını (Təchizat üzrə mütəxəssis) qeyd edin. Əks təqdirdə, toplanmış müraciətlərə baxılan zaman namizədlik nəzərə alınmayacaqdır.
Nəzərinizə çatdırırıq ki, yalnız seçilmiş namizədlər işə qəbul prosesinin növbəti mərhələlərinə dəvət ediləcəkdir.

Go back to Hot Vacancies

 
© Copyright 2006—2019 www.JobSearch.az  
Developed by MicroPHP