Зам. директора кафе ( женский пол )

Каждое утро у нас начинается со вкусного завтрака и чашечки ароматного кофе, а весь день проходит в атмосферных интерьерах, полных трогательных деталей и домашнего уюта. Самые лучшие получают в подарок путешествия, а все без исключения – достойное вознаграждение за свой труд и самые разные приятные бонусы. Мы работаем в самом дружном коллективе, и нас объединяет то, что все мы любим детей, сладости и свое дело. А еще любим АндерСон, искренне и от всего сердца!

И если ты тоже считаешь, что работа, помимо денег, должна приносить удовольствие и давать возможность расти и развиваться – то мы с нетерпением ждем тебя!

Требования:

• Высшее образование
• Опыт работы в ресторанном бизнесе в должности директора не менее 3 лет обязателен
• Опыт работы в сетевых проектах
• Опыт руководства коллективом от 20 человек, навыки наставничества
• Опыт ведения отчётности, работы с поставщиками, разрешительными инстанциями
• Знание стандартов индустрии гостеприимства, способность их внедрения
• Умения строить и эффективно управлять командой
• Наличие медицинской книжки

• Личные качества:

o Активная жизненная позиция, ответственность, самостоятельность
o Нацеленность на результат, умение работать в команде
o Инициативность и предприимчивость

Обязанности:

• Обеспечение выполнения плана по товарообороту кафе
• Руководство и организация работы всех участков подразделений кафе
• Взаимодействие с различными подразделениями УК по зонам ответственности ( финансы, маркетинг, закупка и т.д.)
• Решение административно – организационных вопросов, связанных с функционированием ресторанов ( планирование , бюджетирование, отчетность, взаимодействие с гос.органами, охрана труда и техника безопасности)
• Контроль соблюдения стандартов в кафе
• Регулярное проведение дегустаций
• Организация проведения банкетов и детских праздников
• Управление персоналом ресторана: набор, обучение, ротация, оформление, проведение оценки эффективности работы персонала; оптимизация штатного расписания и ФОТ

Условия:

• График работы 5/2,выходные плавающие
• Заработная плата + бонус ежемесячный от результатов
• Социальный пакет (оплачиваемый отпуск, бесплатное питание, оплата мобильной связи)
• Оформление в соответствии с ТК
• Непрерывное профессиональное развитие
• Корпоративные мероприятия
• Молодой дружный коллектив

Ждем на работу лучших из лучших!

Резюме на электр.почту anderson-cafe@mail.ru
Номер для связи +99450 335 40 70