Şef Konditor
 
JOB TITLE: Şef Konditor
EMPLOYER: PurpleCake DUTY STATION: Azerbaijan
PUBLISHED: 2021-01-11 LAST UPDATED: 2021-01-11 DEADLINE: 2021-02-10

PurpleCake "Siz xəyal qurun, biz onu gözəl şəkildə gerçəkləşdirək" fikrinə əsaslanaraq son illərdə insanlarda böyük tələbat doğuran bu xidmət sahəsi üzrə 2009-cu ildən etibarən Bakı şəhərində fəaliyyət göstəririk. Məhsullar hər kəsə özəl hazırlanır. Tamamən fərdi zövqlərə cavab vermək niyyətimiz və böyük təcrübəmiz bizə sənət əsəri olan tortları hazırlamağa imkan verir. Mütəxəssislərlə, peşəkar ustalarla ve heykəltaraşlarla çalışırıq. Təqdim etdiyimiz hər tortun müştərilərimiz tərəfindən də əsl incəsənət nümunəsi kimi qəbul olunması bizim üçün xüsusilə xoşdur. Xüsusi, evsayağı, fərqli çeşidlərlə şirniyyat və qurabiyə satışı da həyata keçirilir.

Tələblər:

• Cinsi - Kişi
• Ən azı 3 il korporativ qida sahəsində iş təcrübəsi;
• qida istehsalı sahəsində orta ixtisas və ya ali təhsil
• Sanitariya qaydaları və qaydalarını bilmək;
• 30-45 yaş arası

Ümumi keyfiyyətlər:

• Butik məhsullarında və yüksək iş həcminə sahib olan müəssisələrdə xəmir şefi vəzifəsində çalışmış və bütün xəmir işlərinin məsuliyyətini öz üzərinə götürmüşdür.
• Pasta, şirniyyat, kruvasan və çörək hazırlama əməliyyatlarını yaxşı bilir
• Menyu hazırlamaqda təcrübəlidir
• Gigiyena mövzusunda məlumatlı və həssasdır
• Qida Təhlükəsizliyi və yaxşı təcrübə haqqında məlumatlıdır
• İnnovasiyaya və inkişafa açıqdır və komandanın peşəkar və fərdi inkişafına həssasdır
• Dəyişmə sisteminə və çevik iş saatlarına uyğunlaşmağı və komandanın növbə planlaşdırmasını edə bilir

Vəzifə:

• Keyfiyyətli qidanın sərbəst buraxılmasını təmin etmək
• Gələn xammalın keyfiyyətinə nəzarət
• Heyət işinə nəzarət
• Yemək bişirmə (soyuq, isti) və yarımfabrikatlar haqqında məlumat
• Menyu tərtib
• Xammal və yarı bitmiş məhsulların tarazlıqlarına və hərəkətinə nəzarət, müəyyən edilmiş hesabatların hazırlanması, inventarizasiyada hazırlanması və iştirakı
• Cari məsələlərin operativ həlli

Şirkət təklif edir:

• Əmək haqqı müzakirə olunur
• Altı günlük iş həftəsi
• Rəsmi qeydiyyat.
• Ödənişli tətil

Müraciət edənlərdən xahiş olunur ki, mövzu hissəsində "Şef Konditor" vakansiyasının adını göstərərək contact@purplecakeboutique.az elektron poçt ünvanına öz CV-lərini fotoşəkil ilə göndərəsiniz.

Yalnız yuxarıda göstərilən tələblərə cavab verən namizədlər müsahibəyə dəvət ediləcəklər. (051-401-93-24)

Go back to Hot Vacancies

 
© Copyright 2006—2021 www.JobSearch.az  
Developed by MicroPHP