
Araz Supermarketlər Şəbəkəsi Ət məhsulları üzrə texnoloq vakansiyası üzrə işə qəbul elan edir!
İş yeri: Bakı şəh., Məhəmmədi qəs.
Vəzifə öhdəlikləri:
- Çoxsaylı xammalın keyfiyyət göstəricilərinin yoxlanılması məqsədilə sınaqdan keçirilməsi, texnoloji rejimin tələblərini və zəruri hallarda hazır məhsulların həqiqi istehsalını və xammalın istehlak dərəcələrini müəyyənləşdirmək; - Yeni xammal növlərinin, yeni texnologiyaların və yeni məhsul növlərinin istehsalata təqdim edilməsini, müəssisədə hazırlanmış yeni ət məhsullarının təqdimatını təşkil etmək; - İstehsaldakı xüsusi itkilər nəzərə alınmaqla mövcud xammal əvəzetmələri ilə sistemdə uçotun təşkili üçün axın qrafiklərini hazırlayır, texnoloji prosesin bütün mərhələlərində texnoloji xərclərə nəzarət edir, azaltmaq üçün tədbirlər görür; - Ət məhsullarının hazırkı qanunvericiliyə uyğun olaraq etiketlənməsinə nəzarət edir, xammal dəyişdirilərkən, reseptlər və markalanma üçün etiketlərdəki məlumat mətnində dəyişikliklər edilməsinə nəzarət edir; - Müasir texnoloji avadanlıqların tətbiqi, istehsalın qabaqcıl təşkili, yeni məhsul növlərinin tətbiqində iştirak edir, bəzi ət məhsulları qruplarına olan istehlakçıların tələbini araşdırır, yeni çeşidlərin inkişafı üçün təkliflər verir; - Hazır məhsulların orqanoleptik və fiziki-kimyəvi göstəriciləri, təhlükəsizlik göstəriciləri, lazımi jurnalların aparılması və ət məhsullarının istehsalının texnoloji intizamına uyğunluğu baxımından keyfiyyət nəzarətini təşkil edir; - Standartlaşdırılmış xammal istehlakını göstərən hər bir məhsul növü üçün istehsalat reseptləri hazırlayır.
Tələblər:
- Ali təhsil (Qida mühəndisliyi sahəsində arzuolunandır) ; - Qida sahəsində müvafiq istiqamət üzrə ən azı 2 il iş təcrübəsi; - Rus dili biliyi mütləqdir (səlis danışıq və yazı); - Stressə davamlılıq və kollektivdə işləmək bacarığı; - İşdə dəqiqlik və detallara fikir vermə qabiliyyəti; - Kompüter bilikləri (MS Office)
Təminatlar:
- Nahar ilə təmin edilmə; - Əmək bazarına uyğun rəqabətli əmək haqqı; - 6 günlük iş qrafiki.
Vakansiya ilə bağlı müraciət etmək istəyən namizədlər “Ət məhsulları üzrə texnoloq” adını mövzu hissədə qeyd etməklə CV formalarını zaur.mahmudov@retail.az və Elcin.Ekberov@veyseloglu.az elektron poçt ünvanına göndərə bilərlər.
|