Şirniyyat Ustası / Şokaladçı

Enjoy Chocolates 2018-ci ildə yerli sosial müəssisə olaraq yaradılıb. Şokaladlar “made in Azerbaijan” markası altında Azərbaycan təamları və inqredientlərinin əl işi olan Belçika şokaladı ilə qarışığından hazırlanır.

Öhdəliklər & Tələblər:

• Yeni şokalad çeşidləri yaratmaq üçün inqredientlər kəşf etmək və sınaqdan keçirmək
• İstehsal üzrə assistentə şokalad məhsullarının hazırlanması üçün dəstək göstərmək
• İstehsal prosedurunun yoxlanılması və nəzarət
• Mətbəxin və ləvazimatların təmizliyini təmin etmək
• Şokalad istehsalı zamanı avadanlıqların işlədilməsini təmin etmək və temperaturu nəzarətdə saxlamaq
• İstehsaldan sonra şokalad məhsullarının keyfiyyətini yoxlamaq

- Müvafiq sahədə iş və təlim təcrübəsi zəruridir
- İngilis dili biliyinə sahib olmalıdır

Xahiş edirik, CV-nizi enjoychocolates@uafa.az ünvanına göndərəsiniz.

Pastry Chef/Chocolatier

Enjoy Chocolates was established in 2018, as a local social enterprise. The chocolates are high quality luxury pralines made in Azerbaijan, using a unique blend of Azerbaijani flavours and local ingredients, and handmade using Belgian chocolate.

Role & requirements:

• Discovering and testing new ingredients to create new chocolate concoctions
• Supporting existing Assistant to prepare chocolate products
• Checking and examining production schedules
• Ensuring cleanliness of kitchen and equipment
• Controlling temperature and operating equipment when creating chocolate products
• Inspecting finished products to ensure quality

- Training and experience of working with chocolate is ESSENTIAL
- Working knowledge of English

Please send CV to enjoychocolates@uafa.az