Division: Food & Beverage
Department: Outlets
Position: Host
Reports to: Outlet Manager

RESPONSIBILITIES:

Reporting to the Outlet Manager, responsibilities and essential job functions include but are not limited to the following:

• Providing warm, sincere and engaging service to our Guests
• Greeting Guests with a warm and engaging smile, welcoming them to the outlet
• Maintaining up-to-date knowledge of all food and beverage offerings in hotel and surrounding area, to effectively offer suggestions and act as a dining concierge to our Guests
• Escorting Guests to suitable table, by anticipating their individual needs when determining table placement
• Managing reservations to maximize seatings
• Strategically rotating table placement to ensure even and appropriate workload for servers
• Treating each and every Guest as a unique individual
• Following all Fairmont Service Essentials rigorously
• Utilizing Guest name recognition and personalized individual touches to ensure our Guests feel valued
• Effectively working as part of a team, assisting fellow colleagues whenever possible
• Actively participating in initial and ongoing training with focus on continued development of knowledge and service techniques
• Actively participating in communication meetings and daily shift briefs
• Continually making suggestions to improve the department
• Working in a safe manner and follow all health and safety regulations
• Maintaining a clean and organized work area
• Providing anticipatory service
• Additional duties as required

QUALIFICATIONS:

• Previous restaurant experience required
• Passion for food, wine and beverage
• Strong communication skills, verbal and written in English and Azeri or Turkish is required
• Highly responsible & reliable
• Ability to focus attention on Guest needs

E-mail: aze.careers@fairmont.com

Bölmə: Qida və İaşə
Şöbə: Restoranlar
Vəzifə: Hostes
Kimə məruzə edir Restoranlar üzrə Menecer

ƏMƏK FUNKSİYALARI:

Qida və İaşə xidmətləri üzrə Hostes aşağıdakı öhdəliklərə görə məsuliyyət daşıyır, lakin öhdəlikləri bununla məhdudlaşmır və fəaliyyəti barədə Restoranlar üzrə Menecerə məruzə edir:

• Qonaqlarımıza mehriban, səmimi və cəzbedici xidmət təqdim etmək.
• Qonaqları mehriban və səmimi bir təbəssümlə qarşılamaq və onları restorana yola salmaq.
• Qonaqlara keyfiyyətli təklif və xidmət etmək üçün Oteldə və ətrafda təklif edilən bütün qida və iaşə sahəsindəki yeniliklər ilə daima tanış olmaq və Qonaqlarımıza nahar seçimində dəstək olmaq.
• Qonaqları oturacaqları stola qədər müşaiyyət etmək və yerləşdirmə zamanı oturacaqları yer barədə fərdi istəklərini qarşılamaq.
• Managing reservations to maximize seatings
• Ofisiantların səmərəli işləmələri üçün stollarda yerləşdirməni strateji baxımdan düzgün qurmaq.
• Hər bir Qonağa fərdi şəkildə münasibət göstərmək.
• Fairmont Xidməti Nizamnaməsinə və xidmət standartlarına ciddi şəkildə riayət etmək.
• Qonaqları adi ilə tanımaq, hər bir Qonağa məxsusi şəkildə davranmaq və onun individual bir şəxs olmasını ona hiss etdirmək.
• Komandanın bir üzvü kimi çalışmaq və ehtiyac olduqda köməyə ehtiyacı olan əməkdaşlara dəstək olmaq.
• İlkin və sonrakı təlimlərdə fəal iştirak etməklə öz sahəsində biliyini və xidmət texnikasını artırmaq.
• İclaslarda və növbə təhvili zamanı danışıqlarda fəal iştirak etmək
• Şöbənin fəaliyətini mükəmməlləşdirmək üçün daima yeni təkliflər etmək.
• Təhlükəsiz bir şəkildə işləmək və sağlamlıq və təhlükəsizlik haqqındakı qaydalara əməl etmək.
• Gözlənilən xidmət nümayiş etdirmək.
• Səliqəli və mütəşəkkil bir iş mühiti yaratmaq.
• Digər mümkün vəzifərlər.

İXTİSAS TƏLƏBLƏRİ:

• Bu sahədə əvvəlki iş təcrübəsinə malik olmaq.
• Qida, şərab və iaşə xidmətləri sahələrinə həvəsli olmaq.
• İngilis, Azərbaycan və ya Türk dillərində yazılı və şifahi şəkildə mükəmməl ünsiyyət qabiliyyətinə malik olmaq.
• Son dərəcə məsuliyyətli və etibarlı bir insan olmaq.
• Diqqətini Qonaqların istəklərinə cəmləmək.

E-mail: aze.careers@fairmont.com