Restaurants F&B Brand Manager
 
JOB TITLE: Restaurants F&B Brand Manager
EMPLOYER: Sinteks Group of Companies DUTY STATION: Azerbaijan
PUBLISHED: 2021-10-14 LAST UPDATED: 2021-10-14 DEADLINE: 2021-11-13

1996-cı ildə əsası qoyulan Sinteks Şirkətlər Qrupu, Qafqaz və Orta Asiyanın ən böyük və uğurlu pərakəndə satış şirkətlərindən biridir. Sinteks 100-dən çox dəb, zərgərlik, parfumeriya ve kosmetika, ev əşyaları mağazalarını və 10-a yaxın kafeteriya filialını idarə edir. Şirkət lüks, premium və kütləvi bazar seqmentlərində beynəlxalq markaları təmsil edir.

Sinteks Şirkətlər qrupuna hal hazırda Restaurant F&B/Brand Manager tələb olunur.

Vəzifənin rolu:

Bu rol brend standartlarına uyğun kafe şəbəkəsinin idarəolunmasını və işini təşkil edir.

Vəzifə öhdəlikləri:

• Satış nöqtələrin gündəlik/həftəlik sifarişlərini kafe menecerləri tərəfindən vaxtında hazırlanmasını yoxlayır, sifarişin həmin kafenin satışına uyğun olmasını yoxlayır və sifarişlərin vaxtında yerləşdirilməsini təşkil edir. Ambardan sifariş olunan malların təchizatını təşkil edir
• Satış nöqtələrin iş rejimini müəyyən edir və həmin rejimə nəzarət edir
• Tabeçiliyində olan satış nöqtələrin iş qrafiki müəyyən edir və icrasına nəzarət edir
• Satış nöqtələrin Brendin bütün standartlarına uyğunluğunu təmin edir, ələxsus- işçilərin uniforması, işçilərin zahiri görünüşü, müştərilərə təqdim olunan servisinin səviyyəsini və interyerin, avadanlıqların vəziyyətini
• Öncədən hazırlanmış kafelərin vizit qrafikinə uyğun kafeləri gəzir və əməliyyat çekinq list vasitəsi ilə kafelərin vəziyyətini yoxlayır
• Satış nöqtələrinə işçiləri işə götürür
• Satış nöqtələrin təyin olunmuş aylıq satış planlarını yerinə yetirir
• İstifadə olunan məhsulların beynelxalq və yerli tədarükçülərdən sifarişini edir
• Satış nöqtələrin aylıq tullantıların minimum həddini aşmamasına nəzarət edir
• Tabeçiliyində olan kafelərin sanitar qiqiyena və təıhlükəsizlik standatlarına riayət olunmasına nəzarət edir
• İtkilərin qarşısını alır
• Avadanlıqların vaxtı-vaxtında təmir edilməsini və daim saz vəziyyətdə olmasını təşkil edir
• Ümumi anbara daxil olan malları qəbul edir və onlara cavabdehliyi daşıyır
• Satış nöqtələrin inkişafını həyata keçirir

Əsas tələblər:

Təhsil:
• Bakalavr dərəcəsi, Biznesin İdarəedilməsi/Menecment və ya digər müvafiq sahədə arzuolunandır

Təcrübə:
• Müvafiq sahədə ən az 3 il iş təcrübəsi
• İdarəetmə sahəsində ən az 1 il təcrübə

Professional biliklər:
• Qida məhsullarının saxlanılma şəraiti və müddəti haqqında güclü biliklər
• Rus dili mükəmməl, İngilis dili orta səviyyədə
• MS Office Proqramları

Professional bacarıqlar və kompetensiyalar:
• Liderlik
• Ünsiyyət bacarıqları
• Motivasiya bacarıqları
• Danışıqların aparılması
• Zamanın idarəolunması

Vakansiya ilə maraqlanan namizədlər CV-lərini mövzu hissəsində “Restaurant F&B/Brand Manager” qeyd edərək recruitment@sinteks.com elektron poçt ünvanına göndərə bilərlər.

Founded in 1996, Sinteks Group of Companies is one of the largest and successful fashion retail companies in the Caucasus and Central Asia. Sinteks manages more than 100 of fashion, jewelry, beauty and household utilities stores, and around 10 branches of coffee shops. Company represents leading international brand names in luxury, premium and mass-market segments.

We are currently looking for Restaurant F&B/Brand Manager to join Sinteks Group of Companies.

The role of the position:

The role of this task is to organize the management and operation of the cafe network in accordance with brand standards.

Job responsibilities:

• Checks manager in-time stores orders on daily/weekly basis, checks to match the order to the store sales and organize provision to the stores from the main stock
• Determines stores working hours and controls it
• Determines staff working schedules and controls it
• Check to match store to Brand standards, especially staff appearance, delivered dervice to the guests and equipment and fitout conditions
• Hires staff to the stores
• Covers targeted monthly sales plans
• Orders products from international and local suppliers
• Controls monthly wastage not to exceed minimum limit
• Controls stores to match to sanitary-hygiene and security standards
• Prevents potential loss
• Organize in-time equipment repair and make sure it is always in order
• Recieves deliveries to the main stock and take the responsibility for it
• Develops store chain

Main requirements:

Education:
• Bachelor's degree, Business Administration or other relevant field is desirable

Experience:
• At least 3 years of relevant work experience
• At least 1 year of management experience

Professional Knowledge:
• Strong knowledge of food storage conditions and shelf life
• Excellent Russian, intermediate level of English
• MS Office

Professional Skills and Competencies:
• Leadership
• Communication skills
• Motivation skills
• Negotiation skills
• Time management

Interested candidates can send their CV’s to recruitment@sinteks.com by mentioning “Restaurant F&B/Brand Manager” in the subject line.

Go back to Hot Vacancies

 
© Copyright 2006—2021 www.JobSearch.az  
Developed by MicroPHP